明日は、サカ歴の新年 ニュピ です。
ニュピの一日は、バリ島中の全てが静寂に包まれます。
バリ人、観光客全ての人の外出は一切禁止。火を使ったり、騒いだり、電気を使うことも禁止。
空港も閉鎖です。
本来は、、、断食して瞑想する一日。
ニュピの前日の今日は、各バンジャール(町内会)ごとに、恐い恐い姿のオゴオゴという手作りの張りぼての巨大な人形を、子供たち青年たちが担いで、村中を練り歩きます。
そして、オゴオゴの最後は村毎にあるプラ ダレムというお寺で、焼いてしまうのです。
ニュピ 静寂の一日。世界中探しても、きっとバリ島だけでしょう〜。
今日は、明日一日の買い出しにスーパーは、どこも混雑です…。
バリ島、ウブドにあるバリ島家庭料理のお店です。 10年以上続く老舗のワルン ビアビア。そして、バリニーズ フード&ダイニング ビアビア プラス。 お店のコト、ウブドのコトなどを画像と共にお届けいたします。
2013年3月11日月曜日
2013年3月2日土曜日
新お試しランチメニュー登場!
biah biah+では、明日3月3日より お試しランチメニュー ジャッフルセットが新登場!
バリのロスメン(宿)の朝食でおなじみのジャッフル(ホットサンド)!
野菜スープとのランチセットです。
今回お試しメニューのbiah biah+ジャッフルは他とはひと味違って、とてもバリ風!
2種類ご用意致しました。
◆ウルタン&チーズ
または、
◆カレーアヤム&ビーフン
です。
お値段は、スープが付いてRp.26,000!
販売時間は、11:00am 〜 4:00pm です。
新感覚ジャッフルを、是非お試しください(*^^*)
皆様のお越しをお待ち致しております。
バリのロスメン(宿)の朝食でおなじみのジャッフル(ホットサンド)!
野菜スープとのランチセットです。
今回お試しメニューのbiah biah+ジャッフルは他とはひと味違って、とてもバリ風!
2種類ご用意致しました。
◆ウルタン&チーズ
または、
◆カレーアヤム&ビーフン
です。
お値段は、スープが付いてRp.26,000!
販売時間は、11:00am 〜 4:00pm です。
新感覚ジャッフルを、是非お試しください(*^^*)
皆様のお越しをお待ち致しております。
2013年2月15日金曜日
新たなコンビネーション
Warung biah biahのメニューを新たにコンビさせた、Sate Ayam&Tempe がbiah biah+のソフトオープンメニューに登場です!
Sate AyamとSate Tempeを一度に味わっていただける、一石二鳥?な一品☆
是非、お試しくださいo(^_-)O
biah biah+
Sate Ayam&Tempe
Rp.18000
Sate AyamとSate Tempeを一度に味わっていただける、一石二鳥?な一品☆
是非、お試しくださいo(^_-)O
biah biah+
Sate Ayam&Tempe
Rp.18000
2013年2月9日土曜日
おすすめモノ
昨日、今日と久々に雨季らしく、午後から数時間雨が降っていたウブドです。
ここ数週間、乾季の様なカンカン照りが続いていたので、久々に雨が降ると急に涼しくなった様に感じます。
涼しい日には、温かいスープがオススメ!
biah biah+のココナッツカレー スープはいかがですか?
テンペ入りのベジタブルまたは、鶏肉入りからお選びいただけます。
SUP KARE AYAM/VEGE Rp.16000
*Warung biah biahでは、ココナッツミルク抜きの鶏肉入りカレースープをご用意しております。
ここ数週間、乾季の様なカンカン照りが続いていたので、久々に雨が降ると急に涼しくなった様に感じます。
涼しい日には、温かいスープがオススメ!
biah biah+のココナッツカレー スープはいかがですか?
テンペ入りのベジタブルまたは、鶏肉入りからお選びいただけます。
SUP KARE AYAM/VEGE Rp.16000
*Warung biah biahでは、ココナッツミルク抜きの鶏肉入りカレースープをご用意しております。
2013年2月4日月曜日
おすすめモノ
今日は、昼前から両店舗共に停電でしたが午後には、電気が戻りました!良かったー。。。。
Warung biah biah と biah biah+ では、バリのハッテン ワインをお取り扱いしております。
バリ料理とワイン…?合うの〜…?
と思いがちですが、実は意外と合うんですよ〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
アヤム サンバルマタも合いますし、ラワール、グランゴレンもなかなか良い感じです☆
そして、パンシットゴレン ケジュは間違いなく合います!
オススメです(≧∇≦)
パンシット ゴレン ケジュ(Pangsit Goreng Keju)は、2店舗共にご用意しております。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
Warung biah biah と biah biah+ では、バリのハッテン ワインをお取り扱いしております。
バリ料理とワイン…?合うの〜…?
と思いがちですが、実は意外と合うんですよ〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
アヤム サンバルマタも合いますし、ラワール、グランゴレンもなかなか良い感じです☆
そして、パンシットゴレン ケジュは間違いなく合います!
オススメです(≧∇≦)
パンシット ゴレン ケジュ(Pangsit Goreng Keju)は、2店舗共にご用意しております。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
2013年2月3日日曜日
おすすめモノ
メニューに登場してから、人気急上昇中なのが Pangsit Goreng Tempe&Keju !!
テンペとチーズ入り揚げワンタン。
パリパリの皮の中に甘辛いテンペマニスと粉チーズがっっっ!
バリものと洋ものの融合〜〜☆☆
意外な組み合わせですが、これが思った以上に合うんですよ〜(≧∇≦)!
しっかり味がついてますが、お好みで添え付けのプレチンソースをつけてお召し上がり下さい(^.^)
注) こちらは、現在biah biah+のみで取り扱っているオリジナルメニューです☆
本日のメニューにも入っていますよー!
Pangsit Goreng Tempe & Keju
パンシット ゴレン テンペ&ケジュ
Rp.18000
テンペとチーズ入り揚げワンタン。
パリパリの皮の中に甘辛いテンペマニスと粉チーズがっっっ!
バリものと洋ものの融合〜〜☆☆
意外な組み合わせですが、これが思った以上に合うんですよ〜(≧∇≦)!
しっかり味がついてますが、お好みで添え付けのプレチンソースをつけてお召し上がり下さい(^.^)
注) こちらは、現在biah biah+のみで取り扱っているオリジナルメニューです☆
本日のメニューにも入っていますよー!
Pangsit Goreng Tempe & Keju
パンシット ゴレン テンペ&ケジュ
Rp.18000
2013年2月2日土曜日
biah biahニュース
ソフトオープン中の、プンゴセカン biah biah+(ビアビア プラス)ではまだまだキャンペーン中!
税金10%ナシ!更に20%オフで合計30%オフ!!
ソフトオープン中のメニューは、限定メニューですが、毎日何品かの新メニューが登場致します!
グランドオープン後は、メニューに登場しない一品もあるかもしれませんので、是非今のうちにお試し下さい*\(^o^)/*
本日は、
Sup Ares & Sayur Jepang
バナナの幹とハヤト瓜のスープ
Rp.15.000
Kripik Daun Kangkung
空心菜の葉の天ぷら
Rp.10.000
など、など!!
皆様のお越しを心よりお待ち致しておりますm(_ _)m
税金10%ナシ!更に20%オフで合計30%オフ!!
ソフトオープン中のメニューは、限定メニューですが、毎日何品かの新メニューが登場致します!
グランドオープン後は、メニューに登場しない一品もあるかもしれませんので、是非今のうちにお試し下さい*\(^o^)/*
本日は、
Sup Ares & Sayur Jepang
バナナの幹とハヤト瓜のスープ
Rp.15.000
Kripik Daun Kangkung
空心菜の葉の天ぷら
Rp.10.000
など、など!!
皆様のお越しを心よりお待ち致しておりますm(_ _)m
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