ウブドマップ

Warung biah biahがUBUD MAPに掲載されました。

ングラライ空港、もちろんWarung biah biahでも入手可能デス！

コンパクトで、持ち運びしやすい便利な地図です。
ウブド滞在に是非ご活用下さい（＾Ｏ＾☆♪

ショートトリップ＊おかいモノ

シンガポールには、日本でおなじみの100均ダイソーがあります。
バリにはまだないので、シンガポールに行ったらまずダイソー！
100円…ではなく、シンガポール＄2(約140円)ですが、バリ在住者にはありがたい存在です（^人^）

店内は、広く品揃えも豊富！
台所用品から、生活用品、筆記用具、下着類、食品もあります。

今回は、biah2用の排水網や、マドラー、寒い乾季用に靴下などを購入しました♡

場所は、MRTドービーゴート駅前 プラザ・シンガポールの5階にあります。

今回は、IKEAにも行きました。
シンガポール内で2店舗あるうちのMRTクイーンズタウン駅にある方に行って来ました。

可愛いくて、素敵な家具がいっぱい！持って帰れないのが残念……

今回のお買い得だった商品は、17個セットで¥350しなかったタッパーセットと、一つ約¥65だったシンプルでオシャレなマグカップ☆
IKEA パリにもあればいいのに…(>_<)

スーパーで毎回購入しているのが、何故か種類の多い 日清 出前一丁シリーズ！
定番のゴマラー油味。エビ味、トムヤムクン味、カレー味などもあります。
東京醤油味を購入！ちゃーんと焼き海苔(もみ海苔)が入ってるのがニクイ♪( ´θ｀)ノ

日本では、お馴染みのUNIQLOや無印良品もいくつかのモールに入っていますが、日本よりは若干高めですが、ついつい入って見てしまいます(^_−)−☆

大きなショッピングモールが無数にあり、一つのモールをまわるだけでかなり歩きます。
毎度、シンガポールに行くと普段バリでのバイク生活が祟り、一日目から足が筋肉痛です……(>_<)

ショートトリップ＊ヤド

1泊2日で、シンガポールへ。

早朝、3:30にウブドを出発のエアーアジアで。

いつも、宿はネットで探して予約しています。
ネット上の画像が良くても、実際チェックインしてみると、古かったり、窓がなかったり、バスルームが異様に狭くてシャワーするとトイレも洗面台も全てビチャビチャになる部屋だったり……(>_<)

今回のお宿は、チャイナタウンにある“PORSLEN Hotel”

場所は、MRTチャイナタウン駅から徒歩2分ほどの便利な場所にあります。

新しいホテルで、ホテル自体、部屋内もキレイ☆
ホテルのオリエンタルなトレードマークが至るところにあってステキ\(//∇//)\

ホテルの外壁、レセプションカウンター、部屋番号案内板、エレベーターのランプ。部屋内ではランプ、鏡など全てホテルのマーク。

白が基調の部屋と、青と黒が基調の部屋があります。
始めに通された部屋は、白…。
予約時から、青と黒の部屋が希望だったので、即変更してもらいました。

ベッドやシーツも清潔でキレイ。
窓もあるし、アメニティーも揃っています。半シースルーの洗面、シャワールームも清潔！フリーWiFi、TVはNHKも見れるし快適です。
ただ……狭い…。
大きいスーツケースだったら、ベッド以外で広げるスペースないです。。。(⌒-⌒; )
一泊のみの私たちにとっては、十分なホテルでした。

荷物が少ない方には、是非オススメなホテルです♪( ´θ｀)ノ

気持ちイイ日のハナシ

朝から快晴のウブド。
乾季の晴れた日は、ホントに気持ちいい～～♪( ´θ｀)ノ

パパイヤの木が、スクッとまっすぐ青空に向かって立ち、ランダの乳房みたいなパパイヤの実がたわわに実っています。

太陽の光のスポットライト、青と白、花の色のコントラストが絶妙です。

そんな気持ちの良い夕方、家のご近所さん宅に新入りちゃんを発見しました♡
可愛いすぎる(*☻-☻*)

マカナイ

まだ、まだハイシーズンは続きます。

だいぶ前から言い続けてきましたが、最近やっとスタッフ達が、まだ空いている時間じゃないとご飯食べたり、作ったりする時間ないんや…！って事が分かってきた…？らしく、夜、店に行って「ご飯食べた？」と聞くと「sudah!（終わりました）」と答える日も出てきました♪( ´▽｀)

以前にも書きましたが、、、気が向き、材料がある時のみですが夕方～夜シフトスタッフ用の賄いを作っています。

どうやら、先日作ったDaun Singkongとソーセージ＆じゃがいものカレーは、好評だった様子です(=´∀｀)人(´∀｀=)☆

本日は、
★Kacang Panjang（ささげ豆）&豚ミンチのTauco（インドネシアの味噌で大豆がそのまま残っているもの）炒め
★Daun Singkongの卵とじ
の2品。

卵とじの方は、好評でしたが、Tauco炒めがTaucoの分量が多すぎたみたいでした…(>_<)ザンネン

バリ、インドネシア料理以外で私流料理で、何がバリ人の口に合うのか考えながら作るのもなかなか大変ですが、楽しいです。

コンポのマンディ

満席状態の夜、お客さんが花瓶にぶつかり、biah biahの音源コンポに水がバシャーッッッ……Σ（ﾟдﾟlll）
エ…エライこっちゃーー！！

お客さんは、無事でしたが…コンポがぁぁ……

だまったままのコンポと格闘すること、約30分……
=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

どうなるかと思いましたが、水が乾いた？のか何とか復活してくれました！！
ホントに良かった～～ホッ……(｡-_-｡)

↓倒れた花

マカナイ

7月も後半、昼も夜も子連れやカップル、老夫婦などなど…休暇を楽しみにいらしたオーストラリア人やフランス人のお客さんが増えています☆

オーダーが重なったり、満席状態になるとキッチンスタッフが賄いを作れない事も多々…
その為、最近は何日かに一度家でスタッフ用賄いを作って持って行きます。

先日は、スタッフが家で収穫したなすびを沢山くれたので、豚肉となすの生姜焼きをつくりました。これは、好評だった様子ですが、べつで作ったオクラの卵とじは不評でした……(>_<)
普段、オクラを食べない為…？まずかった…？
翌日スタッフに「あの緑の野菜は何？」と聞かれました。。。(ｰｰ;)

しかーし！
めげずに、今夜もつくってみました。

Daun Singkong（キャッサバの葉）とソーセージ、じゃがいものカレー煮＆Ikan Drago（桜エビ）とネギの卵とじ

さて、さて、スタッフの口に合うのでしょうか…？